Aquí encontrarán información de las principales bodegas de Uruguay y las diversas actividades que complementan las propuestas enogastronómicas del país.
Leer más »Archivo del Autor: Sergio Gomez
Crème brûlée de dulce de leche por Luciana Fia
Hoy presentamos una receta de crème brûlée de dulce de leche de la Chef Luciana Fia, quien desde hace unos días está al mando de La Pasionaria Cocina.
Leer más »Fasolada griega por Mauricio Pizard
Se acerca el frío y, con él, este clásico de la cocina griega.
Leer más »Gazpacho con toque de melón por Pablo Paleo
Una receta fácil, rápida e ideal para preparar en familia.
Leer más »Lemon curd por Steffi Rauhut
Les compartimos la receta de una crema de limón típicamente inglesa que puede ser utilizada de mil formas diferentes.
Leer más »Croquetas de bondiola curada por Gastón Yelicich
El destacado chef del restaurante Cuatro Mares en Punta del Este, nos compartió para este ciclo de #AlacartaEnCasa la receta de un plato característico de su menú.
Leer más »Pesca a la plancha con ensalada de hojas quemadas, papa al horno y salmoriglio por Ricki Motta
El chef de Bodega Garzón nos comparte la receta y los secretos que hay detrás de este plato.
Leer más »Sacromonte se suma a la Campaña Solidaria Elegí Ayudar, preparando una acción para asistir a los más vulnerables
Hoy más que nunca, lo más importante es darnos una mano
Leer más »Tarta de peras y almendras por Federico Gasparri
Una opción dulce para empezar la semana de la mejor manera.
Leer más »Ravioles de salmón con salsa de langostinos planchados
Para cocinar en casa: receta de @briozzo_catering
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