Janssons frestelse (Plato nacional sueco) / por Manuel Mendoza

9 abril, 2020 Deja un comentario

Traducido al español como ¨La tentación de Jansson¨

Zapallitos rellenos / por Manuel Mendoza

3 abril, 2020 Deja un comentario

Luego de una semana que pudo haber sido de excesos culinarios, les proponemos almorzar algo liviano, nutritivo, y que incluso puede comerse frío. El menú de hoy son zapallitos rellenos de carne, una receta deliciosa que Manuel Mendoza comparte con nosotros. Pruébenla y nos cuentan qué les pareció.

Risotto de hongos por Manuel Mendoza

30 marzo, 2020 Deja un comentario

El risotto es un plato originario de la cocina italiana, muy popular y elaborado en todo el mundo

Ñoquis de papa / por Manuel Mendoza

28 marzo, 2020 Deja un comentario

Hoy es “día de ñoquis” y nada mejor que hacerlos en casa y disfrutar de una amena cena en familia. Para que la tecnología no arruine el momento, recomendamos guardar todos los celulares, tablets y controles de tv en un cajón. Porque cuando la familia se desconecta, finalmente se conecta. Ingredientes (para 4 porciones): – 1 kg de papas ...

Brownie de chocolate

26 marzo, 2020 Deja un comentario

Su nombre proviene de la palabra inglesa "brown"

Rosca de guayabos por Laura Rosano

24 marzo, 2020 Deja un comentario

Los frutos del guayabo se cosechan desde febrero a fines de mayo, por lo que estamos en plena temporada. Este fruto nativo, de color verde cuando madura, tiene un sabor agridulce muy agradable y posee importantes propiedades nutricionales y medicinales.

Focaccia de cebolla por Manuel Mendoza

17 marzo, 2020 Deja un comentario

La focaccia es un alimento milenario y que no se ha perdido con el paso del tiempo.

Berenjenas a la parmesana al horno

17 marzo, 2020 Deja un comentario

Las berenjenas a la parmesana al horno son deliciosas y muy fácil de hacer, y además pueden ser una excelente opción como entrada o un elegante plato principal.