A La Carta logo

Noticias

Entrevista con Joan Roca, un inconformista

«Cuando un menú funciona y a la gente le gusta, dejamos de hacerlo» Mag. Gabriela ...

Leer más »

Compartir en:

Joan Roca, chef y referente gastronómico visitó Uruguay

“Seguir aprendiendo mantiene viva la pasión para ser creativos”

Leer más »

Compartir en:

Entrevista a Luciano “Laucha” Luchetti de Locos por el Asado

Cuando Luciano “Laucha” Luchetti empezó a hacer asados era muy chico, tenía 14 o 15 años.

Leer más »

Compartir en:

Pizzorno inauguró una posada entre sus viñedos

Pizzorno Family Estates es una bodega dedicada desde hace 80 años a elaborar vinos en nuestro país. Forma parte de las 40 bodegas que se volcaron a la idea de la reconversión diversificando la oferta de servicios de cara al enoturismo.

Leer más »

Compartir en:

Referentes gastronómicos: Titina Nuñez

Uruguay vive el auge y la profesionalización de la gastronomía con entusiasmo internacional y toques ...

Leer más »

Compartir en:

“Sabor Oliva”, el primer salón dedicado al Aceite de Oliva Virgen Extra de Uruguay

La olivicultura se ha desarrollado en Uruguay desde hace 15 años, logrando tener plantaciones productivas en los 19 departamentos del país y alcanzando a la fecha de hoy cerca de 9.000 hectáreas.

Leer más »

Compartir en:

Pavlovas de frutos nativos por Laura Rosano

Los frutos nativos de nuestro país son parte de nuestra identidad. Rescatarlos en recetas garantiza que dicha identidad no se pierda.

Leer más »

Compartir en: