A veces terminamos de preparar una comida, y aunque ya están todos los ingredientes y elementos de la receta en ella, al probarla sentimos que el sabor no está redondo, completo o sabroso. Nos invade la sensación de que “a esto le falta algo”. Podríamos percibir que se trata de un componente relativo a su sabor. Quizá entonces nos referimos a ...

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Un restaurante que se ha convertido en un punto de referencia para paladares exigentes

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Una ambientación variada y original para salir de tapas Un nuevo concepto de tapas y tragos se presenta en la ciudad de Punta del Este. La llegada de Casa Proa, no solamente logró conjugar estas dos propuestas gastronómicas, sino también crear un ambiente acogedor, especialmente enfocado en el público joven que llega al departamento. Si bien el tapeo es el ...

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Un parador de playa donde los locales son los locatarios Situado en la parada 31 de la Mansa, este parador se renovó para ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Con la impronta gastronómica de los renombrados chefs Lucía Calasso y Martín Lavecchia, Costero se especializa en resaltar los sabores del mar y la frescura de los ingredientes locales. Una carta para ...

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Una receta ideal para disfrutar en esta época del año.

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Una receta ideal para acompañar el té durante estos días de pascuas.

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Cantina Mataojo en Maldonado se complace en anunciar una emocionante Soirée de Arte el próximo viernes 23 de febrero, de 18 a 22 hs, en apoyo a la destacada ONG uruguaya, Ambá.

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Por Alva Sueiras La historia de Santa Laura Todo empezó en 2012, aunque la idea se empezó a gestar un par de años antes. Cerro Largo era estadía obligada cada vez que el matrimonio conformado por Laura Blanco y Gonzalo Aguirre, regresaban de visita a Uruguay desde su residencia en Miami. La familia de Laura tiene un emprendimiento ganadero en ...

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Por Mercedes De Castro La ciudad maravillosa  La ceremonia de entrega de premios de la lista 50 Best Latin America restaurantes, tuvo lugar en Río de Janeiro, la ciudad maravillosa. Todo ese mar y esa vegetación explota en el cemento, donde se asoman los morros verdes como una sinuosa y extravagante forma vegetal, es una sorprendente fuente de contrastes. Mujeres ...

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El regreso triunfante El 9 de noviembre marcó el regreso triunfante del Salón Nacional del Vino, organizado por Catadores Uruguay. En su 24ª edición, el evento tuvo lugar en el foyer del Auditorio Nacional Adela Reta del Sodre, ofreciendo a los amantes del vino la oportunidad de explorar la rica paleta de estilos y variedades de vinos finos uruguayos. Las ...

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