A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
Establecimiento Juanicó lidera el mercado de vinos finos uruguayos desde hace muchos años. La antigua cava fue construída hace centenios por los jesuitas con mano de obra guaraní según lo documentan diarios de las misiones jesuíticas que Don Juan Carlos Deicas, difunde con pasión.
La bodega permanece en manos de la familia Deicas, que ya lleva su tercera generación trabajando activamente en la producción, diseño y vinificación de sus vinos, producidos en una gama extensa –desde líneas económicas hasta alta gama-.
Visitarla es una gran experiencia para los amantes del vino ya que tiene un sistema de visitas muy bien organizado que permite recibir muy eficientemente grupos grandes de turistas, así como también visitantes de forma independiente que pueden disfrutar tanto del viñedo como de la antiquísima cava.
Un parque extenso y bien cuidado, bellas y ordenadas arboledas y un restaurante a cargo de la chef Mechi Deicas, son entorno realmente recomendable para vivir el vino y disfrutar un momento de relax en un espacio cercano a la ciudad.
Enólogo: Adriana Gutiérrez y Santiago Deicas
Contacto: Tels. 4335 9725 / 094 847482
Dirección: Ruta 5, Km. 38,200 / Juanicó / Canelones
Web: www.juanico.com
Redes: Instagram @establecimiento_juanico / Facebook: Establecimiento Juanicó
