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Horarios: de 9 a 23 horas
Reservas: Sí
Teléfono: +598 4249 4444
Correo: [email protected] - www.hotelbarradas.com.uy
Detalles: US$ 22
La fina cocina regional de este restaurante se disfruta en el desayuno buffet, el almuerzo, el té inglés, la cena y los brunch los fines de semana. Se utilizan únicamente ingredientes frescos, productos amasados en la propia cocina, huevos caseros de la granja del hotel, quesos artesanales, frutas de la zona y hierbas extraídas directamente del jardín del hotel.
Platos destacados
En el menú se destacan el risotto de gambas al champagne, los gnoquis pomodoro y el cordero con berenjenas, acompañados por el vino sugerido por el sommelier en sala. Para el postre el parfait de maracuyá y frambuesa con pistacho es uno de los más elegidos. A la hora de la cena, el restaurante incorpora iluminación adecuada y música, creando una atmósfera íntima.
