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Archivo de Etiquetas: cocina de autor

Walter Deshayes: profesión con amor

Comenzó en la Escuela de Cocina de París y hoy es quien está al frente del café y bistró Sucré Salé.

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Leyenda del barrio Punta Carretas

Dirección:
Leyenda Patria 2960 esquina Hidalgos.
Teléfono:
097 400 319
Horarios:
De martes a viernes de 20 a 00 horas. Sábado de 13 a 16 horas y de 20 a 1. Domingo de 12 a 16 horas.

En Leyenda Patria 2960 se encuentra este restaurante caracterizado por fusionar la parrilla y la cocina de autor.

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Carlos Calandria: un chef de gustos sencillos

Un repaso por su niñez, sus comienzos dentro del rubro y la experiencia que lo llevó a trabajar en destacados restaurantes.

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Un perdurable Mercado del Inmigrante

Dirección:
San José 1312, esquina Ejido.
Teléfono:
097 428 157
Horarios:
De lunes a domingo de 10 a 2 de la mañana.

En la plaza gastronómica, ubicada en San José y Ejido, se ofrecen 21 propuestas gastronómicas que incluyen un amplio abanico de opciones.

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La Madriguera Café en un nuevo lugar

Dirección:
Divina Comedia 1666 Bis, esquina Cambara.
Teléfono:
095 010 424
Horarios:
De lunes a viernes de 8 a 20 horas, sábado de 9.30 a 20 y domingo cerrado.

Esta cafetería, ubicada en Divina Comedia 1666 Bis, ofrece desde desayunos y almuerzos hasta opciones para la merienda.

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Sucré Salé, un rincón desconocido para muchos

Dirección:
Bulevar Artigas 1271, Alianza Francesa.
Teléfono:
2401 4284
Horarios:
De lunes a viernes de 8 a 20 horas. Sábado de 11 a 17 horas.

Ubicado en Alianza Francesa, este restaurante ofrece desayunos, almuerzos y opciones ideales para la merienda.

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Pokés y otros platos hawaianos en un «delicioso mar de recetas»

La propuesta de los autores es una «versión más relajada del sushi»

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La carta se renueva en el restaurante Plantado

Un menú que resume, en más de 20 platos, gran parte de la gastronomía uruguaya.

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Baco Vino y Bistró, un referente de la cocina francesa

Dirección:
José Luis Zorrilla de San Martín 93 esquina Tabaré.
Teléfono:
2716 00 14
Horarios:
De lunes a domingo de 12 a 1 horas.

En la carta destacan vinos locales y extranjeros, y platos que se adaptan a la gastronomía local.

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Picnic en el Botánico con Garage Gourmet

Una feria gastronómica que recibió a más de 20.000 personas durante el sábado 21 y domingo 22 de setiembre.

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