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Recetas

Zapallitos rellenos / por Manuel Mendoza

zapallitos rellenos

Luego de un fin de semana que pudo haber sido de excesos culinarios, les proponemos para este lunes almorzar algo liviano, nutritivo, y que incluso puede comerse frío. El menú de hoy son zapallitos rellenos de carne, una receta deliciosa que Manuel Mendoza comparte con nosotros. Pruébenla y nos cuentan qué les pareció.

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Sopa de zanahorias / por Masala Haus

Zanahorias

¿Por qué no una rica sopa en primavera? Para uno de los días fríos que aún nos acechan, Masala Haus comparte con nosotros la receta de su deliciosa sopa de zanahorias.

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Ñoquis de remolacha / por Narda Lepes

Ñoquis de remolacha

El libro Comer y pasarla bien, de la experta chef argentina Narda Lepes se ha convertido en un best seller desde su lanzamiento en 2007. En 2009 ganó el prestigioso Gourmand Cookbook Award como “Mejor libro de cocina basado en un programa de TV”. Lepes comparte con sus lectores algunas vivencias, recetas y consejos en un libro de cálidas y ...

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Receta nostálgica: lengua a la vinagreta.

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La receta de lengua a la vinagreta, es un clásico muy sabroso e ideal para servir en festejos y ocasiones especiales. Preparar este plato requiere tiempo, pero el resultado sin dudas valdrá cada minuto invertido. Para empezar, lo fundamental es contar con una lengua vacuna de excelente calidad, indispensable para una creación suave y muy gustosa.

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Brownie de palta

brownie de palta

Porque adoramos la palta y merece tal protagonismo, la receta de hoy jueves es simple pero sofisticada y exquisita a la vez. No, no se trata de una ensalada deliciosa de palta, ni tampoco de un dip similar al guacamole, sino de un brownie de palta y chocolate. La preparación del día obviamente es dulce, y es ideal para sorprender ...

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Sopa de calabacín / por Manuel Mendoza

Sopa de calabacín

Agosto también es sinónimo de días fríos, por lo que seguimos con recetas invernales para calentar nuestros cuerpos. Manuel Mendoza comparte con nosotros una sopa de calabacín, que además de nutritiva y deliciosa es muy fácil de hacer.

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Cheescake de copos de maíz y frutos rojos / del Recetario de Molino Puritas

Cheescake de copos de maíz y frutos rojos

Lo prometido es deuda: el Cheescake de copos de maíz y frutos rojos que les traemos hoy es para chuparse los dedos. Esta receta también la tomamos del librillo en el que participó el equipo de Alacarta con motivo de los 100 años de Molino Puritas. Esperamos les guste tanto como a nosotros y, aquí les dejamos los enlaces para las ...

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Masala Chai / por Mónica Devoto

Masala Chai

Cuando hablamos de té en invierno, no podemos dejar de preparar un rico y refrescante “Chai”. La reconocida sommelier de té Mónica Devoto nos enseña a prepararlo en casa y descubrir la intensidad del sabor de las especias que ofrece esta bebida originaria de India. Probalo y contanos si te gustó.   Ingredientes para el Té Masala Chai: – 1 y ...

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Ñoquis de sémola / del Recetario de Molino Puritas

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Otra receta de ñoquis para el día 29 que está por llegar, otra receta que compartimos con ustedes tomada del librillo en el que participó el equipo de Alacarta con motivo de los 100 años de Molino Puritas. El destacado de hoy: Ñoquis de sémola de maíz blanco en salsa crema tomaca. Chequeen la receta de Muffins de harina de maíz ...

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Muffins de harina de maíz con chocolate / del Recetario de Molino Puritas

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La receta destacada del día de hoy es ideal para empezar la jornada con una sonrisa, o agasajar a nuestros seres queridos con una merienda riquísima. Los Muffins de harina de maíz con corazón de chocolate – receta tomada del librillo en el que participó el equipo de Alacarta con motivo de los 100 años de Molino Puritas – es la ...

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