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Oggero & Bondoux en Almacén el Palmar

Aurelien Bondoux, a cargo de Almacén El Palmar, en José Ignacio, se está dando el gusto esta temporada de compartir su cocina con algunos destacados chefs para deleitar a sus comensales con propuestas muy especiales. El 12 de enero lo hizo junto al colombiano Santiago Macías (radicado en Argentina y creador de i Latina) y esta semana hará lo propio junto a Gabriel Oggero.

Oggero es el chef argentino a la cabeza de Crizia restaurant, en Buenos Aires, y junto a su equipo presentarán un menú de cinco pasos con productos locales de estación, snacks, una variedad de vegetales de la huerta local, pesca de mar, cordero a leña y dulces. Además, el programa será acompañado con los vinos y espumantes de la bodega Escorihuela Gascon.

La cita es a las 21 horas y las reservas se realizan al +598 4486 2102.

Almacén El Palmar de Jean Paul Bondoux:
Las Garzas entre Martinez y las golondrinas Frente a la plaza Jose Ignacio.

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