A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
De las más cálidas y bellas bodegas uruguayas. Ubicada en el bucólico paisaje carmelitano, frente a la antigüa capilla San Roque.
La bodega –minúscula e impecable- está a cargo de Daniel Cis, enólogo del vecindario que elabora con maestría vinos golosos, plenos de fruta y de sol, obtenidos de una viña pequeña y de bajo rendimiento, grandemente beneficiada por la cercanía a la confluencia de los ríos Uruguay y de la Plata y beneficiada por éste microclima.
El fuerte de la casa es sin dudas el enoturismo y tienen acondicionado para ello un hotel boutique con restaurante y una vieja casona de patio con aljibe bellísma.
Son responsables también de un barrio privado que ofrece lotes con viñas y la posibilidad de elaborar tu propio vino.
Enólogo: Daniel Cis
Contacto: Tels. 4542 7744
Dirección: Camino de los Peregrinos / Carmelo / Colonia
Redes: Instagram @campotinto / Facebook: Bodega y Posada Campotinto
