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Archivos del Blog

Risotto de hongos por Manuel Mendoza

El risotto es un plato originario de la cocina italiana, muy popular y elaborado en todo el mundo

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Otero x Rotunda, un espacio donde sobresale el buen gusto

Dirección:
Dr. Gabriel Otero 6590
Teléfono:

Horarios:
Lunes a Domingo de 09:00 a 20:00

Ambiente minimalista y contemporáneo, pero al mismo tiempo hogareño y cálido. Cocina que valoriza lo casero con opciones de desayuno, brunch, almuerzos y merienda.

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Pejerrey con risotto de leche de coco por Martín Lavecchia

En este Día de los Trabajadores les compartimos un plato accesible y fácil de realizar, tanto para el día como para la noche.

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Los Leños apostó por una renovación hacia el buen gusto

Dirección:
San José 909
Teléfono:
2900 2285
Horarios:
de lunes a domingo de 12.00 a 00.00 horas.

Una de las clásicas parrilladas de la calle San José entendió que había llegado la hora de actualizarse e ir con las tendencias actuales para mantenerse en el negocio y cautivar nuevos adeptos.

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Francis consolida su lugar de alta gastronomía y vanguardia

Dirección:
Luis de la Torre 502 esquina Montero.
Teléfono:
2711 8603
Horarios:
de lunes a domingo de 12:00 a 15:30 horas. De domingo a sábado de 20:00 a 00:00 horas. (viernes y sábados hasta las 00.30 horas)

La amplia carta de Francis exige mantener una continuidad para estar bien posicionados.

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El Palenque, referente de la parrilla uruguaya con cocina española

Dirección:
Pérez Castellano 1579, Mercado del Puerto.
Teléfono:
29170190 - 29154704
Horarios:
lunes, sábado y domingo de 12 a 17 hs; martes a viernes de 12 a 21 hs.

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Joaquín Boix: vocación por hacer sentir bien

  Joaquín Boix nunca se imaginó que a los 26 años sería socio gerente de una franquicia en Montevideo de una cadena argentina de restaurantes como Negroni. Pero su completo convencimiento y seguridad en lo que le gustaba y lo que quería hacer, lo pusieron rápidamente en el lugar que está hoy. Administrar proveedores, empleados, sueldos y manejar los bancos ...

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Plantado – Hyatt Centric Montevideo

Plantado es el restaurante del Hotel Hyatt Centric Montevideo recientemente instalado en un punto privilegiado de nuestra atractiva y extensa rambla. La gastronomía local e internacional que ofrece es exquisita y de alto nivel, y su impronta moderna y sofisticada con toques clásicos y retro lo hacen un lugar único. El restaurante debe su nombre al olivo que se erige ...

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Lucca

Lucca Montevideo

Dirección: Sarandí 368 esquina Alzáibar. Horarios: de lunes a viernes de 09:00 a 17:00 hrs. y sábado de 12:00 a 17:00 hrs. Teléfono: 2917 1632. Mail: [email protected]   Al entrar en Lucca, un piso de damero azul y blanco recibe a los comensales en un espacio alargado delimitado por una pared negra y una pared de ladrillo a la vista. Las ...

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La Baguala: Salón de Fiestas / Restaurante / Hotel

la baguala
Dirección:
Cno. Sanguinetti 5552
Teléfono:
2315 9000
Horarios:
de martes a domingo de 08:30 a 22:00 horas.

La Baguala es un lugar único ubicado en una clásica estancia de los años 40 reciclada en salón de fiestas, restaurante y hotel, en plena zona rural del oeste montevideano y a orillas del Río de la Plata, rodeado de parques y jardines, con excelentes visuales al mar y al campo. El salón de fiestas y el restaurante de La Baguala plantean una experiencia integral, donde el magnífico entorno, las instalaciones, la decoración, el servicio y la carta con platos de familia, a cargo del chef residente Esteban Briozzo, se unen para brindar una propuesta única y de excelencia. Invierno y verano La Baguala ofrece servicio de té en una espectacular terraza desde donde se contempla la puesta de sol.

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