Archivo de Etiquetas: cena

Un plato fresco y liviano, del nuevo libro Frutos nativos de Uruguay.

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Hoy es el Día del Tannat y lo celebramos!!

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Traducido al español como ¨La tentación de Jansson¨

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Luego de una semana que pudo haber sido de excesos culinarios, les proponemos almorzar algo liviano, nutritivo, y que incluso puede comerse frío. El menú de hoy son zapallitos rellenos de carne, una receta deliciosa que Manuel Mendoza comparte con nosotros. Pruébenla y nos cuentan qué les pareció.

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El risotto es un plato originario de la cocina italiana, muy popular y elaborado en todo el mundo

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Los frutos del guayabo se cosechan desde febrero a fines de mayo, por lo que estamos en plena temporada. Este fruto nativo, de color verde cuando madura, tiene un sabor agridulce muy agradable y posee importantes propiedades nutricionales y medicinales.  

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La focaccia es un alimento milenario y que no se ha perdido con el paso del tiempo.

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Las berenjenas a la parmesana al horno son deliciosas y muy fácil de hacer, y además pueden ser una excelente opción como entrada o un elegante plato principal.

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El sábado 7 de marzo, como en estos últimos años, Bodega Garzón celebró la cosecha en su terroir. La fiesta comenzó en los viñedos de su bodega, donde los asistentes participaron de la cosecha cortando uvas con la instrucción técnica del Ing. Agrónomo Eduardo Félix y disfrutando de un entorno natural único, rodeado de bosques nativos y palmeras naturales. Son ...

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Lo que una parrilla clásica uruguaya debe tener

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