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Archivo de Etiquetas: Chef

Maximilano Matsumoto: El mundo cambió, la gente cambió

El chef argentino de ascendencia japonesa Maximiliano Matsumoto se instaló en Uruguay con la misión de renovar la cocina de 1921, el restaurante de Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa. Con experiencia en la gestión gastronómica de Olsen, Casa Cruz y Tegui –entre otros– y pasaje por restaurantes de fine dining en España, Reino Unido, Brasil, Chile y Luxemburgo, Matsumoto ...

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Experiencia culinaria única en The Grand Hotel: 4 espacios para deleitarse

Para todos los gustos y con vistas panorámicas en The Grand Hotel, donde se ofrecen opciones gastronómicas variadas y exclusivas. The Grand Hotel ofrece a sus huéspedes una experiencia culinaria excepcional en sus 4 espacios exclusivos. En el Lighthouse Restaurant, ubicado en la planta baja, se sirve un desayuno buffet y se ofrecen almuerzos y cenas con una carta elaborada ...

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Club del Pan: una experiencia gastronómica y cultural en Montevideo

Dirección:
Av. Gonzalo Ramírez 1485
Teléfono:

Horarios:
Martes a Sábados de 8:30 a 20:00
Domingos de 9 a 15

Tras varios años fuera del circuito gastronómico, Club del Pan reabrió sus puertas en el límite entre Palermo y el Parque Rodó.

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Sushi True by Danny Sadi: sushi y cocina japonesa de calidad

Dirección:
Obligado 1101.
Teléfono:
27091388 / 099600110
Horarios:
De miércoles a sábado de 19 a 00 horas.

A metros de donde se ubicaba su antigua casa, Danny Sadi inauguró un nuevo local con una propuesta renovada.

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Croquetas de bondiola curada por Gastón Yelicich

El destacado chef del restaurante Cuatro Mares en Punta del Este, nos compartió para este ciclo de #AlacartaEnCasa la receta de un plato característico de su menú.

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Tarta de peras y almendras por Federico Gasparri

Una opción dulce para empezar la semana de la mejor manera.

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Zapallo kabutiá, ricota especiada, tomates quemados y menta por Lucía Soria

Un plato sano, fácil y rápido de preparar para disfrutar en familia.

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Salsa Caruso por Hugo Soca

Abrimos este nuevo ciclo de #AlacartaEnCasa con una receta característica de la cultura uruguaya.

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Danny Sadi: el hombre del sushi

El comienzo de una profesión que se convirtió en su gran pasión.

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El fuego prendido

Referentes del rubro gastronómico y hotelero crean una nueva iniciativa solidaria.

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