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Archivo de Etiquetas: Chef

Croquetas de bondiola por Gastón Yelicich

El destacado chef del restaurante Cuatro Mares en Punta del Este, nos compartió para este ciclo de #AlacartaEnCasa la receta de un plato característico de su menú.

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Tarta de peras y almendras por Federico Gasparri

Una opción dulce para empezar la semana de la mejor manera.

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Zapallo kabutiá, ricota especiada, tomates quemados y menta por Lucía Soria

Un plato sano, fácil y rápido de preparar para disfrutar en familia.

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Salsa Caruso por Hugo Soca

Abrimos este nuevo ciclo de #AlacartaEnCasa con una receta característica de la cultura uruguaya.

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Danny Sadi: el hombre del sushi

El comienzo de una profesión que se convirtió en su gran pasión.

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El fuego prendido

Referentes del rubro gastronómico y hotelero crean una nueva iniciativa solidaria.

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Carlos Calandria: un chef de gustos sencillos

Un repaso por su niñez, sus comienzos dentro del rubro y la experiencia que lo llevó a trabajar en destacados restaurantes.

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Steffi Rauhut conquista, con sencillez y elegancia, la cocina de hogar en las redes

Estudió Gastronomía en Crandon Gastronómico, se perfeccionó en Francia en Hotelería y Restauración y, además del mundo culinario, trabajó como modelo.

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Baco Vino y Bistró, un referente de la cocina francesa

Dirección:
José Luis Zorrilla de San Martín 93 esquina Tabaré.
Teléfono:
2716 00 14
Horarios:
De lunes a domingo de 12 a 1 horas.

En la carta destacan vinos locales y extranjeros, y platos que se adaptan a la gastronomía local.

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Autoría viaja en el tiempo y retoma recetas con tradición

Dirección:
Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 1245 esquina Luis Lamas.
Teléfono:
2628 8282 / 096 201 484
Horarios:
De lunes a sábado de 20:00 a 00 horas (desde el 1° de agosto hasta el 1° de noviembre).

Gastronomía mediterránea y local unidas en un mismo espacio

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