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La Corte, en la Plaza Matriz, dictamina lo que se almuerza

Dirección:
Peatonal Sarandí 586 frente a Plaza Matriz.
Teléfono:
2916 3884 / 2916 0435.
Horarios:
de lunes a sábado de 12:00 a 15:30 horas. Domingo cerrado.

Ubicado en la planta baja del Club Uruguay y frente a Plaza Matriz restaurant La Corte hace del almuerzo un momento muy especial, ofreciendo 4 variantes de menú ejecutivo y carta con pescados, pastas y carnes. Restaurant La Corte, cocina casera con toque gourmet.

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La cosecha de aceituna, un trabajo que apenas ha variado en siglos

Al pie del Cerro Dos Hermanos, en Valle Edén, cada otoño invierno se realiza la cosecha de aceitunas para la elaboración de los aceites de oliva de alta gama Lote 8 y La Repisada. De verde a morado  Las aceitunas, tienen un proceso de maduración o “envero” donde cambia de color verde a morado oscuro. Es aquí cuando ocurre la ...

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¿Que es la cocina celíaca? por Daniel Guasco

Llegué a esta cocina por casualidad, uno no estudia para aprender la cocina de celíacos, cómo profesional, estudié y sigo estudiando lo que es la cocina tradicional. Lo primero que tenemos que saber es que no debemos consumir alimentos con Trigo, Avena, Cebada y Centeno (TACC) y sus derivados. A la hora de cocinar debemos tener en cuenta varias cosas, ...

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Café Brasilero

Dirección:
Ituzaingó 1447 esquina 25 de mayo.
Teléfono:
29172035
Horarios:
de lunes a viernes de 09:00 a 20:00 horas. Sábado de 09:00 a 15:00 horas.

El Café Brasilero está ubicado en Ituzaingó 1447 esquina 25 de mayo. Abre diariamente a las 9 de la mañana ofreciendo a sus clientes desayunos completos o ejecutivos, almuerzos ejecutivos, servicio de cafetería por la tarde o la posibilidad de organizar eventos familiares o empresariales con servicio de catering incluido.

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Sushi True by Danny Sadi

Muchos coinciden en que uno de los mejores sushiman de Montevideo es Danny Sadi quién desde hace más de 15 años se dedica a la cocina japonesa. Hace más de un año decidió abrir su propio local que está ubicado en Pocitos. Más información >>  

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La Taberna del Diablo (Parque Rodó)

Dirección:
Gonzalo Ramírez 2051 esquina Pablo de María.
Teléfono:
24108581
Horarios:
de lunes a sábado de 11:00 a 02:00 horas. Domingo de 11:00 a 01:00 horas.

La Taberna del Diablo nace en 2003 como un innovador concepto de empresa gastronómica. Estableciéndonos así como una marca líder en el mercado, caracterizada por su versatilidad, variedad y calidad en el desarrollo de productos gastronómicos. Incorporando conceptos innovadores en atención al cliente. La Taberna del Diablo de Parque Rodó posee una carta que incluye gran variedad de empanadas al horno, pizzas, calzones, pastas, carnes, sandwiches calientes y fríos, lehmeyun, chivitos y milanesas.

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Pasta salad

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Futuro Refuerzos – Fermín Solana

Futuro Refuerzos es el emprendimiento del periodista y músico Fermín Solana y el panadero Gonzalo Zubirí, de El Club del Pan. Alcarta TV estuvo con él y nos contó el concepto de esta nueva propuesta gastronómica en la Ciudad Vieja. Más información >>

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La Pasionaria – Chef Luciana Fia

Ubicada en Ciudad Vieja sobre la calle Reconquista 587 esquina Juan Carlos Gómez, Luciana nos cuenta su historia  y como ofrece almuerzos frescos y saludables, elaborados con productos de estación y cuidada selección de materia prima. Más información  >>  

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Empanadas de carne por Hugo Soca & vino Mataojo Clásico Tannat Reserva 2013

Empanadas

Empanadas de carne acompañadas de vino tinto, es sin duda una combinación ideal. Te recomendamos maridar la receta de empanadas del chef Hugo Soca con un vino uruguayo: Mataojo Clásico Tannat Reserva 2013. Es un vino que va muy bien con la carne con poca grasa y tierna, y que además, se amalgama perfectamente con los condimentos de esta preparación. ...

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