A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
De las más antiguas y prestigiosas bodegas nacionales, construída en 1887 y re inaugurada por Juan Carrau Sust a fines del siglo XVIII (año 1976), inmigrante catalán que trajo desde allá la tradición y el amor por la viña. Actualmente trabaja en ella la novena generación de la familia, comandada por Javier e Ignacio Carrau, elaborando vinos de alta calidad tanto para el mercado interno como para la exportación.
Destacable y muy recomendable es visitar su wine shop y jardines, que reúne botellas de colección y muy larga crianza a precios razonables.
Los viñedos están ubicados en la región de Las Violetas, departamento de Canelones y en las afueras de Montevideo (barrio Colón), donde también se emplaza la bodega que produce vinos finos distribuídos en varias gamas, espumosos naturales incluídos.
Enólogo: Ignacio Carrau
Contacto: Tels. 2320 0238
Dirección: César Mayo Gutiérrez 2556 / Montevideo
Redes: Instagram @bodegascarrau / Facebook: Bodegas Carrau
