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Club Cultural Charco: entre libros y café

Dirección:
Maldonado 1477.
Teléfono:
092 221 940
Horarios:
De lunes a viernes de 10:00 a 20:00 y sábados de 14:00 a 20:00 horas.

Desde el 2021 trabajan para convertirse en un confortable lugar de intercambio.

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Casa Pastora: el nuevo multiespacio de Parque Rodó

Dirección:
Bulevar España 2103.
Teléfono:
092 477 979
Horarios:
De Lunes a sábado 9 a 20.30 horas.

Allí se exhiben y venden artículos de cocina, hay tiendas especiales de diseño y también propuestas de gastronomía.

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Tentaciones: un libro para endulzar la cocina del hogar

En 200 páginas, Instituto Crandon presenta más de 120 recetas de pastelería que reúnen tradición, perspectiva didáctica e innovación.

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Ollas: el nuevo libro de Garage Gourmet

Historia, procedimientos, y 70 recetas de la comida más poderosa de los cinco continentes.

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Pokés y otros platos hawaianos en un «delicioso mar de recetas»

La propuesta de los autores es una «versión más relajada del sushi»

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Con sabor a hogar: «Conservas» de Garage Gourmet

Gabriela Cabrera Castromán  En la casa de Mauricio Pizard se elaboraban conservas. Su abuela, su tía y su madre tenían una máquina para envasar, y cada verano preparaban duraznos, higos, tomates y ciruelas. Era un ritual del que Mauricio participaba. De adulto, en su casa, retomó la tradición con aquellas recetas, otras que busca en internet o que le llegan ...

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Un encuentro delicioso, sano y atractivo en «El arte de comer bien»

Diana Henry se propuso preparar comidas informalmente sana a partir de una alimentación reflexiva

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«La guía definitiva» del café de Nicolás Artusi

Un texto para aprender a comprar, preparar y tomar café.

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Los sueños de Hugo Soca en «Tierra en los pies», un libro de Alva Sueiras

Gabriela Cabrera Castromán Tierra en los pies, recientemente publicado por Planeta, es un retrato íntimo de Hugo Soca escrito por la periodista Alva Sueiras. El libro, de 236 páginas, recorre la vida del reconocido cocinero de nuestro país. Es la historia de un niño que quería un futuro diferente y «despegado de su realidad»; la de un hombre con raíces ...

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En Escaramuza la cocina dialoga con una nueva cultura

Dirección:
Pablo de María 1185 esquina Charrúa
Teléfono:
2401 3475
Horarios:
de lunes a sábados de 09 a 21 horas.

Escaramuza recibe al visitante con una nutrida librería y luego lo invita a pasar al café.

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