Caipirinha de vino por José Burger

28 mayo, 2020 Deja un comentario

Se acerca el fin de semana y, con él, una opción que José Burger compartió para este ciclo de #AlacartaEnCasa.

Zapallitos rellenos / por Manuel Mendoza

3 abril, 2020 Deja un comentario

Luego de una semana que pudo haber sido de excesos culinarios, les proponemos almorzar algo liviano, nutritivo, y que incluso puede comerse frío. El menú de hoy son zapallitos rellenos de carne, una receta deliciosa que Manuel Mendoza comparte con nosotros. Pruébenla y nos cuentan qué les pareció.

Fotorreportaje: La vendimia en Uruguay

17 marzo, 2017 1 Comentario

Si hay un momento clave y de intenso trabajo para el sector de la vitivinicultura es el período de la vendimia, días en los que se cosecha las uvas de vino, es decir, se recolecta el trabajo de todo el año. (A saber: en el caso de las uvas de mesa se emplea simplemente el término cosecha.) Desde temprano La ...

Almuerzos de negocios en Francis Carrasco

9 marzo, 2017 Deja un comentario

Desde hace algún tiempo, Francis Carrasco ofrece diferentes propuestas gastronómicas de alto nivel ideal para encuentros empresariales y compromisos corporativos. El comienzo del 2017 trajo consigo un ciclo de almuerzos de negocios -de martes a viernes- con un menú de 2 pasos a $ 595, y un menú de 3 pasos a $ 675. Algunas de las entradas que ...

FOC: Lavecchia + Rosano

25 febrero, 2017 Deja un comentario

El chef Martín Lavecchia recibió en restaurante Foc a la chef Laura Rosano como invitada especial, una de las figuras principales de la producción y divulgación de frutos nativos de Uruguay. La dupla y su equipo de cocina deleitaron a los comensales con una cena con increíbles preparaciones maridadas con distintas variedades de vinos de Familia Deicas. A cada paso una sorpresa El ...

Jardín by Sarava

3 febrero, 2017 Deja un comentario

Mostrador Santa Teresita: Mariano Ramón + Bodega Familia Zuccardi

2 febrero, 2017 Deja un comentario

La noche del sábado 28 de enero, en el renombrado Mostrador Santa Teresita – regenteado por el chef estrella argentino Fernando Trocca – en José Ignacio, se celebró una cena muy especial. El chef invitado fue Mariano Ramón, del restaurante Gran Dabbang de la ciudad de Buenos Aires, y el maridaje estuvo a cargo de la Bodega Familia Zuccardi. Un menú ...

Marismo: Desseno + Lele + Mayer + Lanussol + Benítez y vinos Alma Negra

1 febrero, 2017 Deja un comentario

En su restaurante Marismo (José Ignacio), Federico Desseno – también dueño de Cantina del Vigía (Maldonado) recibió el pasado domingo 29 de enero para despedir el mes, a Leandro «Lele» Cristobal de Café San Juan a Augusto Mayer y Leonardo Lanussol de Proper (restaurantes ambos de la vecina orilla) y a Agustín Benítez de La Cantina del Vigía. Un exquisito menú y vinos Alma Negra ...