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Archivo de Etiquetas: cocina de autor

Mostrador Santa Teresita: Mariano Ramón + Bodega Familia Zuccardi

La noche del sábado 28 de enero, en el renombrado Mostrador Santa Teresita – regenteado por el chef estrella argentino Fernando Trocca – en José Ignacio, se celebró una cena muy especial. El chef invitado fue Mariano Ramón, del restaurante Gran Dabbang de la ciudad de Buenos Aires, y el maridaje estuvo a cargo de la Bodega Familia Zuccardi. Un menú ...

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Marismo: Desseno + Lele + Mayer + Lanussol + Benítez y vinos Alma Negra

En su restaurante Marismo (José Ignacio), Federico Desseno – también dueño de Cantina del Vigía (Maldonado) recibió el pasado domingo 29 de enero para despedir el mes, a Leandro «Lele» Cristobal de Café San Juan a Augusto Mayer y Leonardo Lanussol de Proper (restaurantes ambos de la vecina orilla) y a Agustín Benítez de La Cantina del Vigía. Un exquisito menú y vinos Alma Negra ...

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Mistura

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Bodega Garzón en exclusiva para Itaú

El pasado miércoles 11 de enero, Itaú agasajó a clientes y allegados con un cóctel especial al atardecer en un lugar privilegiado y sorprendente como es Bodega Garzón. Más de 300 personas asistieron al encuentro en un entorno único de increíbles paisajes compuesto por verdes colinas, viñedos, olivares y lagos naturales, y pudieron disfrutar de un recorrido a lo largo ...

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Almuerzo lento, con Laura Rosano

La reconocida chef Laura Rosano – una de las figuras principales de la producción y divulgación de frutos nativos de Uruguay – da inicio al 2017 con un ciclo de almuerzos abiertos denominados «Almuerzo lento», bajo la consigna de disfrutar, pasear por la chacra, disfrutar de un descanso a la sombra y escuchar de música. La primer cita es este próximo ...

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Lo que fue La Noche del Maciel

La noche del pasado miércoles 23 de noviembre, el emblemático edificio del BROU, fue la sede de la 4ta edición de “La Noche del Maciel”, evento gastronómico-cultural a beneficio del histórico hospital. La calle Cerrito, situada en la Ciudad Vieja, fue especialmente cerrada para la celebración del evento, y fue el punto en el que se recibió a los invitados. ...

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Mediodías en FOC

Tras colmar su capacidad por las noches, FOC, el restaurante del reconocido chef Martín Lavecchia, abre sus puertas ahora para deleitar a los comensales también durante los mediodías. Enclavado en el versátil barrio de Punta Carretas, FOC se ha convertido en una de las propuestas imperdibles que encabezan el ranking gastronómico montevideano. FOC sorprende constantemente: ya sea con ciclos de ...

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La Noche del Maciel

Este miércoles 23 de noviembre a las 21:00 horas, el emblemático edificio del BROU, situado en Ciudad Vieja, se viste de gala. La cita invita a un festival cultural gastronómico para colaborar con los nuevos avances del Hospital Maciel.   El propósito de la realización de eventos solidarios de esta dimensión es el de transformar al Hospital Maciel en un ...

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Lo que fue la clase magistral de Pastelería con Osvaldo Gross

Volverás a Mi Boutique de Chocolat festejó sus 5 años de la mano de Osvaldo Gross, reconocido chef pastelero argentino que fue invitado a dar una clase magistral el pasado viernes 4 de noviembre junto a Lucas Fuente, chef chocolatier de Volverás a Mi. La cita tuvo lugar en Dazzler Hotel Montevideo, y los afortunados que asistieron pudieron disfrutar de ...

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Lo que fue Aromas y sabores de Suecia

Aromas y sabores de suecia.

El pasado sábado 22 de octubre, en el restaurante Úrbani de Ciudad Vieja, tuvo lugar la cena Aromas y sabores de Suecia, evento que colmó las expectativas de los presentes y cubrió todos sus cupos. La cena-degustación de cocina nórdica a cargo del cocinero sueco Manuel Mendoza fue todo un éxito: en un clima distendido, 70 comensales se deleitaron con las exquisitas preparaciones ...

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