A La Carta – Portal de gastronomía – Donde comer bien en Montevideo y Punta del Este, Uruguay Portal gastronómico para salir a comer en Montevideo y Punta del Este. Guía de restaurantes, recetas, cocineros y vinos de Uruguay
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Horarios: De jueves a domingo de 10 a 20 horas.
Reservas: Sí
Teléfono: 2623 1349 / 099 439 301
Correo: @latiendadechela
Detalles: El precio promedio es de 550 pesos por persona. Solamente aceptan efectivo o transferencia bancaria. Ofrecen preparaciones sin azúcar, veganas y sin harina.
La tienda de Chela comenzó como una simple bombonería. Pero poco a poco, la propuesta gastronómica fue mutando y el espacio pasó a convertirse en un lugar ideal para disfrutar y conversar. Instalaron un mostrador de madera y vidrio para conformar la recepción del lugar, agregaron unas pocas mesas y, sin darse cuenta, la tienda comenzó a tomar forma de restaurante.
Cafetería, restaurante y salón de té
Hoy, La tienda de Chela es más que un simple emprendimiento gastronómico. Allí manejan opciones dulces y saladas, que pueden adaptarse a cualquier comida del día. Entre los más pedidos destaca la panera variete compuesta de focaccia, crackers, scones y pan de campo con dips como alioli, hummus de garbanzos y de porotos pallares; y las tartas (de peras, cebollas caramelizadas, nueces y queso brie, zucchini, o pascualina).
Los fines de semana, la oferta salada se amplía a ensaladas y platos como remolacha braseada con cebolla, queso de cabra y eneldo; zapallo cabutiá relleno; ensalada de hinojos y hojas verdes; parmesana de berenjenas; y también sopas.
En el caso de los dulces, la crème brûlée de naranja, el budín de naranja y maracuyá, el mousse de chocolate sin azúcar y los bombones de sabores uruguayos se convierten en algunos de los más preferidos. Además, en este local se ofrecen otros productos como alfajores de maicena, lingotes de chocolate, cremoso de frambuesa con crema de chocolate blanco, lima y yogur casero, ganache de leche condensada y de tres chocolates, y bebidas como vino, agua saborizada, kombucha, jugo de naranja, limonada, café y tragos elaborados con grappamiel y vermú.
También hay meriendas para dos personas, compuestas de té, café, cortado o capuchino, scones, brownie, coquitos de dulce de leche, pasta frola/budín y alfajorcitos/cookies. Y otra con la misma base de bebidas, pero con opciones como budín, brownie de frutos rojos (sin harina de trigo), barritas hindúes/scones y alfajorcitos/cookies.
Nueva normalidad
Luego de que el covid-19 llegara a Uruguay y la emergencia sanitaria fuera declarada como tal, La tienda de Chela se vio obligada a cambiar su propuesta y el brunch característico de los fines de semana tuvo que mutar a un formato take away. Recién por estos días, el restaurante retomó el servicio presencial, aunque aún no de brunch. Hoy, las propuestas para comer en el lugar y para llevar conviven y ya son parte de esta nueva normalidad.
LO BUENO: EL Lugar muy acogedor con estufas a leñas y decoración estilo rustica.
Relación calidad precio un DESASTRE, Para empezar pedimos 2 capuchinos y un submarino, las tres bebidas estaban mas frías que caliente, el tamaño de las tazas de capuchinos era bastante normal pero mas chicas que en la mayoría de los lugares, la taza del submarino era una risa, era muy pesada como del estilo vasija antigua que te daba la sensación que estaba llena por el peso pero la parte interna era una tomada de pelo y sin contar que la mitad de la taza era espuma. Sin duda que debimos haberle dicho a la moza que calentara las bebidas y que completara el submarino pero la verdad estábamos desconcertados porque habíamos visto buenas reseñas del lugar y no dábamos crédito. Luego vino la bocata queso y bondiola caliente el relleno muy bueno pero el pan arriba estaba QUEMADO… SI QUEMADO como cuando se te quema en tu casa porque te olvidaste hasta que sentiste el olor.
Por ultimo pedimos un licuado el cual nos pareció muy caro pero en comparación con todo lo otro bien servicio.
SE VE QUE EL COCINERO NO TUVO UN BUEN DIA Y JUSTO TUVIMOS LA SUERTE DE FORMAR PARTE DE SU DIA O LA CHELA ESTA ESCATIMANDO COSTOS Y CALIDAD. EN CONCLUSIÓN, MUY DESPCIONADAS. GASTAMOS 2 MIL PESOS Y TOMAMOS BEBIDA FRIA UN REFUERZO QUEMADO, UN SCON RELLENO Y UN JUGO….
Fuimos siete amigas a merendar, pedimos tres completos (cada uno trae una bebida caliente, un jugo, un tostado, dos scones con queso blanco y mermelada y un postre) y una bebida más, un té, porque eran seis. El completo, que las mozas le dicen Promo, incluía dos scones cada uno, como ya dije, y nos trajeron cinco en total, lo cual le mencionamos, y la respuesta fue que eran cinco porque se habían quedado sin unos scones chiquitos que son los de esa promo entonces sólo nos correspondían esos cinco grandes y que eso nos estaba beneficiando porque esos cinco eran mucho más grandes que los seis chiquitos. De no creer!!!
Además el pan de los tostados estaba bastante quemado y uno era con remolacha (cosa que no pedimos, ni nos preguntaron). Para finalizar, los postres de la Promo no incluyen los de chocolate, que de Promo no tiene nada porque sale $1290.
Nos resultó muy malo y carísimo!!!