Tentaciones: un libro para endulzar la cocina del hogar

30 mayo, 2020 Deja un comentario

En 200 páginas, Instituto Crandon presenta más de 120 recetas de pastelería que reúnen tradición, perspectiva didáctica e innovación.

Ollas: el nuevo libro de Garage Gourmet

18 abril, 2020 Deja un comentario

Historia, procedimientos, y 70 recetas de la comida más poderosa de los cinco continentes.

El Manual de Cocina en cuatro nuevos formatos

21 diciembre, 2019 Deja un comentario

Además del clásico libro, el Instituto Crandon presentó modelos accesibles para personas con discapacidad visual y auditiva.

Alacarta para Molino Puritas

15 julio, 2016 4 Comentarios

Con motivo de los 100 años de Molino Puritas (cumplidos a fines del 2015), el equipo de alacarta.com.uy participó en la realización de una serie de 12 fotografías de recetas elaboradas a partir de distintos productos de la marca. El trabajo lo realizó conjuntamente los fotógrafos de Alacarta Sergio Gómez y Manuel Mendoza, la Productora y redactora de Alacarta Josefina Panzera, y el Chef ...