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Archivo de Etiquetas: pescados

Matías Di Gennaro: desde la cocina de su abuela Marta.

Mi pasión por la cocina está influenciada por mi abuela Marta, la madre de mi mamá. Como abuela ya jubilada se dedicaba mucho a la casa y a la cocina. Pasando tiempo con ella me hice partícipe de sus recetas y probaba el punto de los fideos, mojaba el pan en la salsa que ella preparaba, me daba los ingredientes ...

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Es Mercat

Es Mercat en mallorquín significa "El Mercado" lo que da una pista de la gastronomía que se ofrece allí. El chef Roberto Connio es quién elabora los platos diarios con los productos frescos del mercado y los vegetales de estación. La carta de Es Mercat se basa en una cocina de autor mediterránea con mucho pescado, mariscos, pastas caseras y verduras. Este acogedor restaurante de Ciudad Vieja está ubicado en la calle Colón 1550 y Piedras; abre de lunes a sábados de 11 a 19 horas. Cada mediodía ofrece un menú ejecutivo por 270 pesos que incluye la bebida. Por reservas se puede llamar al 29170169.

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Amarras del Yacht

Con una espectacular vista hacia el Puerto del Buceo el restaurante Amarras del Yacht recibe a sus clientes de domingo a martes de 10 a 18 horas y de miércoles a sábados de 10 a 24 hs en el Yacht Club Uruguayo. La carta incluye variedad de paellas, pescados en distintas salsas, mejillones y camarones en salsa de ajo y perejil y un menú ejecutivo de lunes a viernes al mediodía por 320 pesos uruguayos que incluye entrada, plato, refresco y postre. Su terraza invita en primavera y verano a disfrutar de un almuerzo en la tranquilidad del lugar con vista al puerto.

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