Alacarta para Molino Puritas

Con motivo de los 100 años de Molino Puritas (cumplidos a fines del 2015), el equipo de alacarta.com.uy participó en la realización de una serie de 12 fotografías de recetas elaboradas a partir de distintos productos de la marca.

El trabajo lo realizó conjuntamente los fotógrafos de Alacarta Sergio Gómez y Manuel Mendoza, la Productora y redactora de Alacarta Josefina Panzera, y el Chef Esteban Briozzo y su equipo. La idea y diseño se desarrolló bajo la dirección de la agencia Cautiva. El material final(recetas y fotografías) compuso el magnífico librillo «Las recetas del Siglo», que Puritas regaló a sus clientes.

Las preparaciones incluían desde fainá, pan de salvado, y tortillas mejicanas o tacos, hasta delicias dulces como barritas de avena, brownies, carrot cake, cheese cake, y muffins. Claramente los platos fuertes no podían faltar; y así los elegidos fueron niditos, ñoquis, papas duquesa, y villeroix de queso.

Estén atentos que en las próximas semanas les compartiremos algunas de las recetas que más nos gustaron de este recetario Puritas que tuvimos el agrado de realizar.

Alacarta.com.uy posee un área de producción multimedia especializada en gastronomía. Este trabajo es un ejemplo de la pasión de su equipo volcada a un objetivo planteado por la marca Molino Puritas y la agencia Cautiva. Dicha área de producción multimedia especializada en gastronomía es uno de los pilares de Alacarta, estando su trabajo comprendido desde la producción de escenas destinadas a la fotografía y video hasta la realización multimedia de eventos y actividades gastronómicas. De esta manera, el equipo de Alacarta participa en proyectos y trabajos para restaurantes, bodegas, tiendas gastronómicas, publicaciones y productos editoriales del sector, entre otros.

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Fotos: Alacarta.

Nota: Josefina Panzera.